とうもろこし蒸しパンの作り方（簡単パン焼き機バージョン）

喧騒が終わった後に家に帰って美味しい食事を作るのは、とてもロマンチックで幸せなことです。たくさんの調味料を用意する必要はありません。玉ねぎ、生姜、ニンニクだけ用意してください。食べるときに酢を少し加えて味付けします。これでコーンパン（パン焼き機用シンプルバージョン）の完成です。

1. パン焼き機をお持ちなら、心配する必要はありません。材料を入れて発酵させるだけです。あとは好きなことをするだけです。

2. 説明すると、このレシピのコーンフラワーの比重は比較的大きいので、水を加えるときに後で使用するために少し残しておきます。生地を真ん中でこねるときに粘度が高すぎて抵抗がある場合は、機械を損傷しないように手動でかき混ぜます。

3. 1時間半後、生地を発酵させます。

4. 排気するにはシリコンパッドの上で操作する方が良いです。

5. 生地をもう一度しばらくこねて、小さな均等なボールに分けます。

6. 表面が滑らかになるまで、一つずつ丸めます。

7. 蒸し器に入れます。

8. 蒸し器で約25分間発酵させます。

9. 強火で25分蒸し、火を止めて5分ほど煮込んでからお召し上がりください。

10. 見た目も良く、質感も外で買ったものより少ししっかりしていて、緩みや歪みもあまりありません。

11. 美しい写真ですね〜

実は、自分で料理するのは少し面倒ですが、その方が経済的で手頃です。コーンパン（パン焼き機で作る簡易版）は作り方も簡単で材料も一般的なので、一般家庭でも作ることができます。