わさびと酢を使った白菜の作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、古酢に西洋わさびと菊を漬け込んだ料理の作り方をご紹介します。

1. 菊を洗います（かなり手間がかかりました。菊は洗うと腐りやすいので、1つずつ摘みました（笑）。小さく切ります。

2. ソースを作り、調味料を全て混ぜてよくかき混ぜ、菊に注ぎます（黒ゴマを入れました、わかりますか？ハハ、あまり入れませんでした。家に白ゴマがなかったので、あったらもっとよかったです。）

3. 混ぜたらお皿に盛り付けます。こんなに簡単にさわやかな一品が作れるなんて！ふふふ

上記で紹介したわさびとほうれん草の酢の物料理は栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意しましょう！