豆とジャガイモの煮込みの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、ソースをかけた豆とジャガイモの煮込みの作り方をお教えしましょう。

1.12 材料を準備し、豆を洗い、2 つの角を切り落とし、切り分け、ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにして、でんぷんを洗い落とし、後で使用するために水に浸します。

2.21 メインの調味料が出てきます。私はこれを使用しますが、もちろん豆ペースト、黄ペーストなど、他のものを使用することもできます。個人の好みによって異なります。

3.1 フライパンに油を熱し、スターアニス1個を加えて香りが出るまで炒め、千切りにしたネギと生姜を加えて肉のスライスを白くなるまで炒め、フライパンから取り出します。

4.2 豚肉を細切りにして酒と片栗粉で漬け込み、ネギと生姜を千切りにする。

5. 豆と角切りにしたジャガイモを加えて炒めます。

6. 揚げた肉のスライスを加えます。

7. 甘口ソースをスプーン2杯加えて炒めます。

8. 日本酒、醤油、砂糖、塩を加えて炒める。

9. 野菜がかぶるくらいの水を加え、火を弱めて蓋をし、スープが濃くなり豆が煮えるまでしばらく煮ます。

10. 最後に、盛り付ける前にみじん切りにしたニンニクを加え、軽く炒めたら出来上がりです。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、豆とジャガイモの醤油煮のレシピを読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。