ネギ、ホタテ、塩卵を使った豆腐の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。そこで今回は、ネギとホタテと卵の煮物と豆腐の作り方をご紹介します。

1. 塩卵、柔らかい豆腐、エシャロット、ネギ（事前に温水に10分浸しておく）、唐辛子を用意します。

2.1 唐辛子とネギを細かく刻む

3.2 柔らかい豆腐を皿に置き、フルーツナイフで切り分けます

4.1 ゆで卵を切り、豆腐の両側に置き、唐辛子とみじん切りにしたネギを豆腐に散らします。

5.2鍋に水を入れて沸騰させ、ホタテを入れて火が通るまで煮ます。

6. 焼いたホタテを散らす

7. 別のフライパンに油を入れて熱します。

8. 熱した油を唐辛子とみじん切りにしたネギの上に注ぎ、シューという音がするまで炒めます。最後にごま油を少しかけてお召し上がりください。

ネギ、ホタテ、塩卵、豆腐は丁寧に準備する必要がありますが、手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最も特別な味を間違いなく作り出すことができます。