ニンニク入りマッシュササゲの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、ニンニク風味のマッシュササゲの作り方をお教えしましょう。

1.1 ササゲを洗い、頭と尻尾を取り除き、細かく切ります。ニンニクプレスを使ってニンニクを潰すか、刻みます。赤ピーマンを細かく刻みます。

2.2 ササゲ、ニンニク、赤唐辛子を用意します。

3. 鍋に水を沸かし、ササゲを入れて 2 分間茹で、取り出して水を切ります。

4. フライパンを熱し、油を入れ、つぶしたニンニクと赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

5. ササゲを加えて、均一に炒めます。今日のササゲはとても柔らかいです。ニンニクペーストがササゲに均等に絡むまで軽く炒めてください。お好みに応じてさらに2分ほど揚げても構いません。

6. 薄口醤油と少量の砂糖を加えて味を整え、よく混ぜます。

これまで料理をしたことがない方も、ニンニク風味のマッシュササゲのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも試してみて、興味と愛情を育んでください。