キノコのボロネーゼスパゲッティのレシピ

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、きのこミートソースパスタの作り方をご紹介します。

1. 必要な材料を準備する

2.深めの鍋に水を沸かし、小さじ1杯の塩を加える

3. 約2分後、蓋をせずにパスタを加え、沸騰させながら箸で麺をほぐします。

4. 7分ほど煮込んだら取り出し、冷水で冷やし、水気を切ってオリーブオイルを少し注ぎ、よく混ぜて置いておきます。

5.豚肉をミンチ肉にする

6. キノコを切る

7. 玉ねぎをみじん切りにする

8. ニンニクをみじん切りにする

9.フライパンにオリーブオイルを注ぐ

10. ニンニクのみじん切りを加え、中火で香りが出るまで炒める

11. 玉ねぎのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

12.ひき肉を加え、火が通って色が変わるまで炒める

13. 椎茸を加えて柔らかくなるまで炒める

14.トマトペーストを加える

15. 野菜がかぶるくらいの水（またはスープ）を加えます。

16. 塩を少々加える

17. 料理用ワイン少々

18. 砂糖とチキンエッセンスを少し加えて弱火にし、約5分ほど煮る。

19. 茹でたパスタを加える

今日はキノコミートソーススパゲッティの紹介は以上です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。