豚バラ肉と竹の子の塩漬けの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、豚バラ肉とタケノコの塩漬けの作り方を紹介します。

1. 塩漬けした豚バラ肉を洗い、細かく切り刻みます。

2. たけのこを細かく切って置いておきます。

3. スターアニス、シナモン、唐辛子、月桂樹の葉を用意します。

4. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにします。

5. 鍋に水を入れ、塩漬けした豚スペアリブを加えて沸騰させ、2分間煮ます。

6. 別のフライパンに油を注ぎ、唐辛子を炒めます。

7. 塩漬けした豚バラ肉を加え、均一になるまで炒めます。

8. 料理酒、醤油、砂糖を加えて、さらに炒めて均一にします。

9. リブに熱湯を注ぎます。

10. 玉ねぎ、生姜、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉を加え、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込みます。

11. たけのこ、塩を加えてさらに30分煮込みます。

12. スープを乾かします。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちの豚バラ肉やタケノコをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。