黒豆ソースを使ったエゾウコギの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の仕方を学び始めましょう。それほど難しくはありません。まずは、発酵させた黒豆と混ぜたエゾウコギをご紹介します。

1. エゾウコギの古い茎と葉を取り除き、水で洗います。

2.1 すり鉢にニンニクと生姜の小片を入れてペースト状になるまで潰します。

3.2 洗ったエゾウコギを沸騰したお湯に1分間入れ、その後冷水で洗い流します。

4.1 醤油を少々加えます。

5.2 水発酵黒豆を用意し、つぶしたニンニクを水発酵黒豆に加えます。

6. 適量のチリパウダーを加えてよく混ぜます。

7. 洗ったエゾウコギを大きなボウルに入れます。

8. 水と発酵させた黒豆を注ぎ、混ぜてお召し上がりください。

まず、エゾウコギを発酵させた黒豆と水で混ぜて作る手順を読んでみると、あなたがとても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。