きのこローストグルテンの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、ローストマッシュルームグルテンの作り方を私から学んでください。

1. 「焼きキノコグルテン」の主原料です

2. ローストしたグルテンとキノコを浸し、ローストしたグルテンを小さなキューブに切ります。

3.フライパンに油を少し入れ、玉ねぎと生姜を香りが出るまで炒める

4. 焙煎したふすまとキノコを鍋に注ぎます

5. 砂糖、塩、スターアニス、料理酒、濃い口醤油、水を加え、強火でソースが濃くなるまで沸騰させます（ローストしたグルテンとキノコは匂いを吸収しやすいです）。

6. お皿に盛り付け、ごま油を少しかけて完成です。

料理には火加減が大切です。そこで、今日は、きのこ入りローストグルテンをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひお試しください！