トマトステーキソースの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、トマトステーキソースのレシピをご紹介します。学ぶことで、料理の腕を磨きながら、栄養たっぷりでおいしい料理を楽しめるようになると思います。ぜひご覧ください。

1. ナスを洗って茎を取り除く

2. ナスに包丁で小さな切り込みを入れますが、切り落とさず、真ん中を約0.5cmの厚さにして、3分の1から4分の1はつなげたままにします。

3. 豚肉の詰め物を購入したら、醤油、MSG、ごま油、少量の塩を加えて味付けします。

4. ナスの箱を作るように、ナスの切り口に豚肉の餡を詰めます。いっぱいになると芋虫みたいになりますか？

5. 全てのナスを同じように処理する

6. 緑と赤のピーマンをさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにして置いておく

7. 醤油、水、少量の塩、砂糖を混ぜて、後で使う。

8. 後で使用するための少量の湿った澱粉糊

9. フライパンに油を入れ、ナスを加えて両面を柔らかくなるまで揚げる

10. 準備したスープを鍋に注ぎ、蓋をしてしばらく煮込み、スープがほぼ完成したら水で湿らせた澱粉糊を加え、スープがとろみがつくまで煮続けます。

11. ソースが煮詰まったら、みじん切りにした緑と赤のピーマン、みじん切りにしたニンニク、MSG を加えてかき混ぜ、お召し上がりください。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従ってトマトステーキソースを作ってみてください。