シャワンジンジャーミルクの作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者がこれからシャワンジンジャーミルクを紹介します。動画を見たら、キッチンに行って自分で作ってみましょう。

1.1 新鮮な牛乳を沸騰させ、火を弱め（沸騰しながらかき混ぜる）、砂糖を加えて2分間沸騰させ、火を止めて牛乳を冷まし、大きなスプーンで牛乳をすくい、鍋に何度も前後に注ぎます（専門用語では「牛乳を引っ張る」）。このステップでは怠けないでください。動きは少し大きくてもかまいません。完成品の柔らかさと滑らかさはこれにかかっています。

2.2 生姜を潰して汁を絞り、ボウルの底に注ぎ入れて置いておきます。

3. 牛乳が約30度に冷めたら（個人的には口に熱すぎないほうがいいと思います）、生姜汁を入れたボウルに牛乳を注ぎ、牛乳と生姜汁がよく混ざるように均一に混ぜます。

4. 3分ほど放置すると固まります。生姜ミルクの基準は、磁器製のスープを沈むことなく安定して置けることです。

5. 食べ始めます。豆腐プリンのような味がしますか?

あなたは子供の頃から母親が作った食べ物だけを食べてきましたか？あなたは親としての義務を果たしていないと感じていますか?それは問題ではありません。沙湾ジンジャーミルクの作り方を見た後、キッチンに行ってそれを研究し、彼らに敬意を表す最高の料理を作ることができます。