ヘチマエビパンケーキの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、ヘチマとエビのパンケーキの作り方をご紹介します。

1.1 大さ​​じ2杯の油を熱し、みじん切りにしたネギとニンニクを炒め、干しエビを加えて弱火で香りが出るまで炒め、ヘチマのスライスを加えて30秒間炒め、置いておきます。

2.2 ヘチマの皮を剥いて斜めに薄く切り、干しエビはきれいな水に浸して柔らかくし、細かく切ります。

3. 塩大さじ1/4、白コショウ大さじ1/5、卵2個、小麦粉1カップを混ぜて生地を作ります。

4. 揚げた干しエビとヘチマを大きなボウルに入れ、生地を加えてよく混ぜます。

5. ボウル 1 杯に油を熱し、適量のヘチマ生地を注ぎ、強火で 30 秒間揚げます。その後弱火にして、両面が黄金色になるまで揚げます。火から下ろし、キッチンペーパーで残った油を吸い取ります。

6. ヘチマパンケーキを角切りにしてお皿に盛り付けてお召し上がりください。

おそらくあなたの家族の中にヘチマとエビのパンケーキの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。