油かすごまケーキの作り方

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今日の社会において、この主張を検証するには、健康的な食事の観点から始めなければなりません。健康的な食事とは何ですか?それなら自分でやらなければなりません。それでは、編集者の指示に従って、油かすごまケーキの作り方を学んでみましょう。

1. ラードを細かく切って置いておく

2. 小麦粉を弱火で少し黄色くなるまで炒め、ふるいにかける

3. 残った油を注ぎ、弱火で揚げる

4. 小麦粉と油の残りが細かくカリカリになるまで揚げ、塩を加えてよくかき混ぜ、冷ましてから使います。

5. まず、小麦粉に熱湯を円を描くように注ぎます。

6. 箸でかき混ぜて、ゆるい雪の結晶状になるまで混ぜます。

7. 冷水と溶かしたラードを注ぎ、混ぜて粘り気のある生地にする

8. 手またはパン焼き機で生地を滑らかになるまでこね続け、ラップで覆い、30分ほど休ませます。

9. 生地を取り出し、8等分し、8等分に丸め、平らに伸ばし、麺棒で20cmの円形に伸ばします。

10. 油の残りを均等に広げる

11. スプーンを使って生地にフィットするように押します。

12. 生地を細長く巻く

13. 15分間リラックスする

14. 手でゆっくりとストリップを長くこすり、らせん状にねじって15分間リラックスします。

15. らせん状の生地を手で平らに伸ばし、表面に水を塗り、白ゴマをふりかけて、手でしっかりと押します。

16. フライパンに油を塗る

17. 生地を加え、弱火で火が通るまでゆっくり炒めます。

18. 片面がこんがり焼けたら裏返して両面がきつね色になるまで焼きます。

今日ご紹介する油かすごまケーキは、とても美味しくて、作り方もとても丁寧です。ぜひこの手順通りに作ってみてください。きっと成功しますよ。