ライ麦トーストの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、ライ麦トーストの作り方をお教えします。

1.材料を全て混ぜて、破れにくい薄い膜状に練り、一度発酵させる（約1時間）

2.1 楕円形にこねて15分待つ（中期発酵）

3.2 生地が元のサイズの2倍くらいになるまで発酵させます。まな板の上に生地を置き、手で押して中の空気を抜きます。

4. 麺棒を使って18cmのパンケーキ状に伸ばし、内側から外側に向かって伸ばして滑らかにします。15分ほど待ちます（中ほどの発酵のため）

5. 生地を型に流し込み、つなぎ目が真下になるようにして、生地が型の70～80%になるまで2次発酵させます。

6. 160度に予熱したオーブンに入れて約25分焼く

ライ麦トーストは普通のものかもしれませんが、自分で作ると味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。