レモンとトマトソースのグリル魚の作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、レモントマトソースのグリル魚のレシピをご紹介します。

1. 鯛 1 匹をきれいに洗い、魚の両面と腹の内側に塩と黒コショウを均等にふりかけます。

2. アルミホイルを敷いた天板に置き、アルミホイルの上にオリーブオイル（分量外）を塗り、レモン汁をふりかけて15～30分ほどマリネします。

3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク、コリアンダーを炒めます。

4. 白ワインを加えて、全体によく炒めます。

5. さいの目切りにしたトマトを加え、均一になるまで炒めます。

6. トマトソースを加えて、再度均一に炒めます。

7. スープがとろみがつくまで炒め続け、火を止めます。

8. 魚の上にソースをかけ、レモンスライスを数枚乗せます。

9. 魚をアルミホイルで包み、180度に予熱したオーブンで約35分間焼きます。

10. アルミホイルを開き、魚の上にスープを注ぎ、さらに 5 ～ 10 分間焼きます。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードは捨てて、レモンとトマトソースのグリル魚のレシピを見て調理してください。そうすれば、あなたは最も健康になります。