デイリリーのロールキャベツの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、今度はデイリリーとキャベツのロールパンの作り方をご紹介します。

1. 乾燥したデイリリーを温水に浸し、洗って小さく切ります（キャベツの葉の幅と同じくらいの長さですが、少し長めに）。

2.1 茹でたキャベツの芯を刻んだデイリリーの上に広げ、上に少し塩を振りかけて巻きます。

3.2 キャベツの芯を洗い、熱湯で茹でて後で使う

4.1 冷水で10分間蒸す

5.2 巻いた野菜ロールを皿に置き、塩を少々ふりかける

6.フライパンに油を入れて熱し、細切り豚肉を加えて炒め、醤油、塩、少量の砂糖を加える。

7. 蒸しロールキャベツを取り出し、炒めた豚肉を注ぎ入れます。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。もし自分でニッコウキスゲやロールキャベツを作ることができたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。