エビとカリカリ腸の煮込み赤飯の作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧さを追求しているのであれば、編集者のやり方に従って、エビとカリカリの腸が入った赤飯の煮込みの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. トマトをさいの目切りにする。セロリをみじん切りにする（柔らかい葉は取り除かない）。エビの殻をむいて背わたを取る（エビが大きすぎるので、小さめに切ります）。

2.12 玉ねぎをみじん切りにし、ソーセージをスライスし、ニンニクをみじん切りにし、月桂樹の葉を洗って置いておき、唐辛子を小さな輪切りにする。

3.21 フライパンを熱し、バターの半分とラード大さじ2/3を加えて溶かし、よく混ぜます。

4.1 さいの目切りにしたトマトを入れてよくかき混ぜ、チキンスープを注ぎ、月桂樹の葉、砕いた黒コショウ、唐辛子、乾燥タイム、酢を加えて蓋をして15分間煮ます。

5.2 みじん切りにしたセロリ、玉ねぎ、ニンニクを加えて約1分炒めます。

6. 月桂樹の葉を取り除き、塩で味を調え、まずボウルに注ぎます。

7. 別の小さな鋳鉄製フライパンを熱し、残りのバターとラードを加え、洗った赤米を注ぎ、約 1 分間炒めます。

8. 次に、先に調理したスープのほとんどを注ぎ、均一にかき混ぜ、蓋をして、米が炊けるまで約 30 分間弱火で煮込み、その後火を止めて 10 分間煮込みます。

9. 別の小さなフライパンに少量の油を加え、カリカリのソーセージを入れて軽く揚げてからお召し上がりください。（揚げずにそのままでも大丈夫です）

10. 残りのスープを注ぎ、しばらく炒めてからエビを加えます。

11. 揚げたカリカリの腸を注ぎ、ソースが吸収されるまで炒めます。

12. 炊いた赤米をほぐし、エビとソーセージを加えてよく混ぜたら食べられます~~