さっぱりとした冷たい料理

さわやかな冷製料理を作るのは、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. きゅうり、白キクラゲ、豆腐を千切りにする。みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、ゴマをボウルに入れます。

2.1 揚げた唐辛子油をボウルに注ぎ、よく混ぜます。

3.2 フライパンに油と胡椒を入れ、中火で香りが出るまで炒めます。コショウの実が黒くなっても大丈夫です。

4. 混ぜる野菜を容器に入れ、用意しておいた油、オイスターソース、塩、バルサミコ酢または米酢、少量の砂糖を注ぎます。

5. よく混ぜたら完成です。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達は多いです。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりの、さっぱりとした冷たい料理を紹介します。ぜひ試してみてください。