スパイシーなレンコンの千切りの作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。このような状況に直面しても、私たちは実際に自宅で料理をすることができます。まずは、スパイシーなレンコンの千切りの作り方をご紹介します。

1. レンコンの皮をむき、目に沿ってスライスしてから千切りにし、酸化と黒ずみを防ぐためにきれいな水に浸します。コリアンダーの根を取り除き、古い葉を切り取ります。

2. フライパンが熱くなったら油を注ぎ、油が30%くらい温まったら乾燥赤唐辛子の千切りを加え、弱火で香りが出るまで炒めます。フライパンから取り出して置いておきます。

3. 鍋に刻んだ生姜と胡椒を加え、香りが出るまで炒めます。

4. 千切りにしたレンコンを加え、中火で2分ほど炒めます。

5. 調味料を加え、少量の水を注ぎます。

6. 最後に、コリアンダーのセグメントと、先ほど炒めた唐辛子の細切りを加えて、均等に炒めます。

ピリ辛のレンコン千切りは美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。