ミートボール入り3種のフレッシュスープの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、生ミートボールと三種の神器スープの作り方をご紹介します。

1. ボウルにひき肉を入れ、料理酒、醤油、塩、白コショウ、チキンエッセンス、ごま油を加えてよく混ぜ、卵白とみじん切りにしたネギと生姜を加えて、箸で同じ方向に円を描くようにかき混ぜます。

2.1 肉詰めを手のひらにのせて握り、親指と人差し指で輪っかを作り、肉詰めを絞り出してミートボール状にします。小さなスプーンで取り出します。

3.2 最後に、少量の澱粉を加えて一方向にかき混ぜます（一方向に円を描くようにかき混ぜ、よくかき混ぜてください。そうしないと簡単に崩れてしまいます）

4. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、弱火にしてミートボールを一つずつ加えます（鍋が沸騰しないように注意してください）。ミートボールをすべて入れたら、火が通るまでゆっくりと加熱し、表面の泡をすくい取り、ミートボールを取り出します。

5. キャセロールのチキンスープを沸騰させ、生姜のスライス、ゆでたミートボール、緑の野菜を加え、少量の塩と白コショウで味付けします。

編集長の紹介文を読んだら、生ミートボールと3種のフレッシュスープに興味を持つ友人も多いと思います。あなたも作ってみたくなりましたか？