チャイブと卵の揚げ餃子の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。ニラ卵焼き餃子の作り方については、自分で作ってみて、自分で味見してみると、味が確実に違うと思います。

1. 原材料を用意します。

2. チャイブを洗って刻みます。

3. 卵を細かく切って炒めます。

4. ネギ、ひき卵、みじん切りにした干しエビ、みじん切りにした生姜、五香粉、塩、ごま油を大きなボウルに入れます。

5. よく混ぜてフィリングを作り、置いておきます。

6. 餃子の皮に適量の餡を入れ、指を水に浸し、餃子の周りに水を広げます。

7. 好きな形につまんで、端と角をしっかりとつまみます。

8. 餃子を包んで置いておきます。

9. フライパンを熱し、適量の油を加えます。油が熱くなったら、鍋に餃子を入れてきれいに並べます。

10. 反対側もきつね色になるまで揚げたら、用意しておいたコーンスターチジュースを加えます。

11. 最初に強火にして沸騰させ、その後弱火にします。

12. 鍋に蓋をして、汁がほとんどなくなったら黒ゴマをふりかけます。

13. 汁気がなくなるまで弱火で煮る。

ネギと卵の焼き餃子を作るのは、私たちの親の世代にとっては問題ないのですが、食べ物をすべて自炊に頼らなければならない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。