自家製野菜パンケーキの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私に従って、自家製野菜パンケーキのレシピの作り方を学びましょう。

1. フィリングを準備します。具材はお好みで選べます。ネギ、キャベツ、ナズナなど。私は牛ハツキャベツを使いました。

2. ピーマンを数個用意します。2～3個あれば十分です。

3. キャベツを洗って刻む

4. ピーマンの種を取り除いて細かく刻み、ネギとショウガも刻みます。

5. フライパンに油を注ぎ、油が熱くなったら、みじん切りにしたピーマン、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギを加えてしばらく炒めます。

6. キャベツを加えて3～2分炒め、塩、チキンエッセンス、砂糖、酢数滴、濃い口醤油、ごま油を加えて味を整えます。さらに香りが増すドライチリソースもスプーン一杯加えました。

7.これでフィリングの準備ができました。水分が残っているので、スプーンを使ってできるだけ水分を絞り出してください。

8. パンケーキオープン

9. パンケーキは一枚一枚がとても薄いです。通常は3枚重ねて作られ、厚さもちょうど良いです。

10. パンケーキの中央に用意した具材を置きます

11. 次に四隅を折って四角形を作り、中に具材をしっかりと包みます。

12. 向こう側

13. 次に、きれいなフライパンに油を少し注ぎ、パンケーキを入れて中火から弱火で揚げます。

14. ひっくり返すときに、パンケーキが崩れないように注意してください。崩れると中身が飛び出します。

15. 両面がきつね色になるまで揚げます。

16.食べるときは真ん中で切る

17. 上昇

18. パンケーキはカリカリ、さらに香ばしくカリカリになりました

19. チャイブを詰めることもできる

今回ご紹介する手作り野菜パンケーキのレシピは、簡単で美味しいので、きっとヨダレが出てしまうはずです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！