かぼちゃアーモンドスープの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが大前提です。それでは、私と一緒にミルキーなパンプキンアーモンドスープの作り方を学んでください。

1. かぼちゃを洗って皮をむき、包丁で均等な大きさに切ります。

2.12 鍋に適量の冷水を注ぎ、カボチャを加えて沸騰させ、カボチャが柔らかくなるまで5分間ほど煮込み、火を止めてカボチャを冷まします。

3.21 玉ねぎを洗い、包丁で同じ大きさに切る

4. アーモンドを温水に浸し、皮が膨らむまで待ちます。皮を剥いて置いておきます。

5. フードプロセッサーの粉砕カップにかぼちゃの角切り、玉ねぎの角切り、アーモンドの半分を入れ、牛乳の袋を加えます。

6. パルプ製造機を本体に取り付け、電源プラグを差し込み、材料を粉砕してカボチャのパルプを作ります。

7. かぼちゃのすり身をスープ鍋に入れて火にかけ、ヘラでかき混ぜながら沸騰するまで煮ます。

8. 甘い味がお好みなら、砂糖を少し加えます。塩辛い味がお好みなら、塩と黒コショウを加えます。

9. 残りのアーモンドの半分を電子レンジ用のガラス皿に置き、アーモンドが香ばしくなるまで1分ほど焼き、かぼちゃペーストの表面に散らします。

これでミルキーパンプキンアーモンドスープのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。