スパイシーザリガニの作り方

喧騒が終わった後に家に帰って美味しい食事を作るのは、とてもロマンチックで幸せなことです。たくさんの調味料を用意する必要はありません。玉ねぎ、生姜、ニンニクを用意するだけです。盛り付けるときに少し酢を加えて味付けすれば、このスパイシーなザリガニ料理の完成です。

1. ロブスターを購入し、きれいな水を入れた洗面器に 3 時間浸します。

2. ハサミを使ってロブスターの頭と尾を切り落とします

3. ブラシを使ってロブスターを何度もこすり洗いする

4. ニンニクと紫玉ねぎの皮をむいてみじん切りにし、生姜をスライスし、乾燥赤唐辛子をみじん切りにする

5. 中華鍋に油を入れて熱し、刻んだ生姜、乾燥赤唐辛子、玉ねぎ、ニンニクを順に加えます。

6. 洗ったロブスターを加えて炒めます。

7. ポセイドン酒を注ぎ、均等に炒める

8. 香りソースと上記の調味料を加え、全体によく炒めます。

9. ロブスターとミカンの皮がかぶるくらいの水を加え、強火で煮ます。

10. 5分後、みじん切りにしたネギを散らして盛り付けます。

人生には料理のような些細なことが含まれるので、怠けてはいけません。 豪華な辛いザリガニの作り方は実はとても簡単で、「怠け者」でも負担を感じません。