トマトビーフスープのレシピ

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しいトマトビーフスープのレシピをご紹介します。

1. トマト3〜4個を洗って小さく切ります。

2. 牛肉のスープを作る

3. みじん切りにしたトマトを鍋に入れ、トマトの表面が覆われるくらいにビーフブロスを注ぎます。

4. 強火で沸騰させ、その後中弱火でトマトが柔らかくなるまで加熱します。

5.煮込んだ牛肉をミンチ肉に切る

6. トマトソースを適量加えてまんべんなく混ぜ、スープに少しとろみがついたら牛ひき肉を加えて2～3分加熱し、火を止めます。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、編集長がトマトビーフスープを紹介しますが、材料の選び方に注意する必要があります。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。