冬瓜うさぎスープの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提です。それでは、私と一緒に冬瓜とウサギ肉のスープの作り方を学んでください。

1.1 別の鍋に、茹でたウサギ肉と冬瓜の角切りを入れ、きれいな水を注ぎ、沸騰させ、紹興酒を数滴加え、ウサギ肉に火が通るまで弱火で煮ます。

2.2 ウサギ肉を沸騰したお湯で茹でて取り出します。

3. 調理したウサギ肉に塩を少々振りかけます。

4. 味付けにMSGとコショウを少々振りかける。

5. スープに味がついたら、スープボウルに注いでお召し上がりください。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日ご紹介する冬瓜とウサギのスープは、ヘルシーなごちそうです。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。