荘園鶏粥の作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まず、荘園鶏粥のレシピをお教えします。よく見てください。

1. 米を30分浸し、豆腐の皮を柔らかくなるまで浸し、生姜とニンニクをスライスする

2. 水と米の比率は12:1です。鍋に水を入れて沸騰させ、米と豆腐の皮を加えます。沸騰したら弱火にし、サラダ油を加えて30分ほど煮込みます。火を止めて30分ほど煮込みます。

3. レバー、心臓、腎臓を細かく切り、赤身肉を細切りにし、レバーに小さじ1杯の澱粉を加えてよく混ぜます。

4.豚の腸から白い油を取り除き、40分間煮て2cmに切る

5. ステップ3と4の材料、生姜とニンニクのスライスをお粥に加え、コショウをふりかけます。

6. 強火で沸騰したら弱火で5分ほど煮ます。火から下ろしてコリアンダーをふりかける

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作った料理には独特の味があります。上記の紹介に従って、荘園粥を自分で作ってみるのもよいでしょう。