クルミのショートブレッドの作り方

お子さんはいらっしゃいますか？子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなたは資格のある有能な親です。もしそうでないなら、今から学び始めることができます。さまざまなおいしい食べ物は、間違いなく子供の心身の発達に有益であることを知っておくべきです。さて、クルミのショートブレッドの作り方をご紹介します。

1. バターを細かく切って柔らかくし、ブラウンシュガーを加えて泡立て器でふわふわになるまで混ぜます。

2.12 溶いた卵を加え、泡立て器で均一に混ぜ続ける

3.21 写真のようにふわふわになるまで泡立てます

4.1 ゴムベラを使って、小麦粉とバターが完全に混ざり合うように均一に混ぜます。この時点では、生地が非常に粘り気があり、成形が難しい場合があります。生地を冷蔵庫に約 30 分間入れて、乾燥させて粘り気をなくします。

5.2 低グルテン小麦粉をバターにふるい入れる

6. 冷蔵保存した生地を取り出し、写真のように円筒形に成形します。

7. 円筒状に成形した生地を、砕いたクルミの上に置き（クルミはできるだけ細かく砕くようにしてください）、生地の表面にクルミの粒がコーティングされるように転がします。包んだ生地を冷凍庫に入れて、固まるまで1時間ほど冷凍します。

8. 冷凍した生地を取り出し、0.5cmの厚さに薄く切ります。スライスをベーキングシートの上に置き、各スライスの中央にクルミの実の半分を置きます。

9. 180°Cに予熱したオーブンの中段に天板を置き、約10分間焼きます。取り出してクルミの表面にクリームキャラメルソースを塗り、オーブンに戻して生地の色が茶色になるまで約8分間焼き続けます。

10. クッキーが冷めたら、密封して2週間保存します。

上記で紹介したクルミのショートブレッドの作り方は非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。