ハニーグレープフルーツチーズケーキの作り方

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか？ほとんどの人は料理ができませんよね？それでは、ハニーグレープフルーツチーズケーキの作り方をお教えします。

1. チーズを室温で解凍して柔らかくし、ケーキの底をアルミホイルで包みます。

2.1 低グルテン小麦粉とコーンスターチを混ぜてふるいにかけ、卵黄と卵白を分ける

3.2 バターを電子レンジで1分加熱して液体にし、少量をケーキ型の周りに塗り、残りは冷まして後で使用します。

4.1 卵白を泡立て器で泡立て、魚の目のような泡になったら砂糖の1/3を加えて泡立て続けます。とろみがついたら砂糖をさらに1/3加えます。表面に線が出始めたら残りの砂糖の1/3を加えます。最後に、卵白が湿って泡立ち、泡立て器を持ち上げた時に鋭い角が抜けるまで泡立てます。

5.2 柔らかくなったチーズ（寒い時期に柔らかくない場合は電子レンジで温めてください）をブレンダーに注ぎ、細かいチーズペーストになるまでかき混ぜます。卵黄、牛乳、ハチミツグレープフルーツティーを順番に加え、ふるった小麦粉とコーンスターチを加えます。それぞれを加えた後、よくかき混ぜます。最後に、液状バターを注ぎ、生地に均一に混ぜます。

6. 混ぜたチーズ生地を大きな容器に注ぎ、泡立てた卵白を加えます。

7. 下から上にかき混ぜ（左右にかき混ぜない）、均等にかき混ぜてケーキ型に注ぎます。

8. 天板に3cmくらいの高さまで水を入れ、ケーキ型を水を入れた天板に置いて焼きます。 230度で10分間焼き、その後温度を150度に下げて50～60分間焼きます。

9. ケーキが自然に冷めたら、型から取り出して冷蔵庫で4時間以上冷やしてから切り分けます。

ハニーグレープフルーツチーズケーキの作り方をステップごとに詳しく説明しているので、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。