玉ねぎ入りフライドチキンの調理方法は何ですか？

タマネギは一般的な食材として、多くの食材と組み合わせることができ、また人体に対して殺菌効果もあります。鶏肉と玉ねぎの炒め方はとっても簡単です。普通の炒め物ですが、玉ねぎを加えると味がさらに香ばしくなり、作っている間にも香りが広がります。

1. 玉ねぎ入りフライドチキンの作り方

1. 鶏もも肉を細かく切る

2. オイスターソース、料理酒小さじ1、コーンスターチを加え、10分間マリネする。

3. 玉ねぎの皮をむき、細かく切る

4. フライパンに油を熱し、鶏肉の色が変わるまで炒めます。

5. 薄口醤油、濃口醤油、料理酒、砂糖を加え、よくかき混ぜながらしばらく煮る

6. 玉ねぎを加えて火が通るまで炒める

7. ネギをみじん切りにする

8. みじん切りにしたネギを散らし、よく混ぜます。

2. 栄養価

1. タマネギには風や寒を追い払う効果があります。タマネギの鱗茎と葉には、辛味のあるプロピレン硫化物という油性の揮発性物質が含まれているからです。この物質は風邪に抵抗し、インフルエンザウイルスに抵抗し、強力な殺菌効果があります。

2. 玉ねぎは栄養が豊富で、スパイシーな香りがします。胃、腸、消化腺の分泌を刺激し、食欲を増進し、消化を促進します。タマネギには脂肪が含まれておらず、その精油にはコレステロールを下げることができる硫黄含有化合物の混合物が含まれています。消化不良、食欲不振、食べ物の停滞などの症状の治療に使用できます。