干しエビと椎茸の菜の花炒めの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、干しエビ、椎茸、ニンニクの菜の花煮の作り方をご紹介します。

1. 水に浸した干しエビ2両。

2.12 新鮮なキノコ2両と菜種の芯8個。

3.21 みじん切りにしたネギ、ショウガ、ニンニクのスライス、水で溶いた澱粉を取っておきます。

4.1 キノコを冷水で茹でます。

5.2 菜種の芯を2つに切り、冷水で茹でます。

6. キノコを4つに切り、菜の花の芯と一緒に皿に置き、後で使用します。

7. フライパンに油を入れて40～50％くらいになるまで熱し、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 干しエビを加えて炒める。

9. キノコと菜の花を加えて炒める。

10. 醤油、酢、塩、砂糖、チキンエッセンスを適量加えてよく混ぜます。

11. 水で溶いてとろみをつけ、オイスターソースをかけて出来上がり。

干しエビ、椎茸、ニンニクと一緒に煮込んだ菜の花の料理を作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。