リロンゴマボールの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今からリロンゴマボールの作り方をお教えします。

1. 皿に片栗粉を入れ、熱湯を加えて均一に混ぜます。

2. 砂糖を加えて、何かを掴むように手で混ぜます。

3. ラードを加えて混ぜ、もち米粉と水100mlを加えて全ての材料を混ぜ、必要に応じて残りの水40mlを加え、適度な生地になるまでこねます。次に、生地をノンスティックカバーで覆い、30分間休ませます。

5. 160～170度で10分ほどゆっくりと揚げ、表面がきつね色になるまで揚げます。オイルを抜く

6. 油の温度を高くしすぎないようにしてください。そうしないとゴマが焦げてしまいます。

7. 最後の数個には何も詰められていない。私はこの種のゴマボールと蒸留穀物の卵を使って砂糖水を作るのが好きです。おいしいですね。ごま団子はごまとピーナッツと一緒に調理するとさらにおいしくなります。はは、美しくてお祝い気分を盛り上げるお正月のおやつですね。

栄養バランスが充実していて、調理法も簡単なので、料理の腕がなくても誰でも作ることができます。リロンゴマ団子をただ見ているだけではなく、実際に作って食欲を満たしましょう。