キノコと豚肉の揚げ餃子の作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。このような状況に直面しても、実際に自宅で料理をすることができます。まずは、新鮮なキノコと豚肉を使った揚げ餃子の作り方をご紹介します。

1. 詰め物の材料を準備します。

2. にんじんの皮をむき、小さな角切りにします。

3. 豚肉をゼラチン状になるまで切り刻みます。

4. さいの目切りにしたニンジンと豚ひき肉を混ぜ、よく混ざるまで刻みます。

5. 大根と豚肉を混ぜ合わせたものをボウルに入れ、塩、砂糖、コショウでマリネします。

6. キノコを洗って刻みます。

7. 鍋に入れた角切りのキノコに適量の塩を加え、水気がなくなるまで炒めます。

8. みじん切りにしたキノコ、ニンジン、豚肉をひき肉に混ぜ、薄口醤油を適量加えて味を整えます。

9. ごま油を少し加えてよく混ぜ、肉詰めを作ります。

10. 発酵生地を準備します。

11.生地の空気を抜き、長い帯状に伸ばします。

12. 小さく切ります。

13. 生地を丸めて、真ん中は厚めの皮、端は薄めの皮にして、肉の詰め物を包みます。

14. 包んだパンを20分間発酵させます。

15. フライパンに油を塗り、パンを置きます。

16. パンが3分の1ほど浸るくらいの水を注ぎ、蓋をして水気を乾かします（見た目を良くするためにゴマを加えました）。

17. 残りのパンを鍋に入れてお湯で直接蒸します。鍋に入れて蒸気が出てきてから5分間蒸し続けます。火を止めて3分間煮てから蓋を開けます。

揚げキノコと豚肉のパン焼きパンの料理を作るための具体的な手順を紹介しました。あとはあなた自身のパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。