味噌入りスクランブルエッグの作り方

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか？ほとんどの人は料理ができませんよね？それでは、味噌を使った目玉焼きの作り方をお教えします。

1. 卵を割りほぐしてよく混ぜる

2.12 フライパンに油をもう少し入れます。この料理を美味しくするには油を多めに使う必要があります。そうでないと、揚げたときに卵がパサパサになってしまいます。

3.21 70%まで加熱し、卵液を加える

4. 泡が出るまで待ち、スプーンで均一に混ぜます。ふわふわの状態になり、70%ほど火が通った状態でお召し上がりください。

5. 味噌を作るには、味噌と水を少し加えるだけです。味噌だけを使うとパサパサになってしまいます。

6. ネギを斜め切りにして油で香りが出るまで炒めます。通常、みじん切りにしたネギは目玉焼きに直接加えられますが、我が家ではネギをもう少し炒めるのが好きなので、別のフライパンで炒めます。

7. 卵を加える

8. 醤油を加えてさっと炒めます。この時点で塩やチキンエキスを加える必要はありません。味はすでに十分です。

大きなホテルで味噌入りスクランブルエッグを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。