キャベツと豆のスライスの調理方法

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日は、乾燥豆のスライスと一緒に調理したキャベツのおいしい料理を紹介します。今すぐ作り方を学びましょう。

1.12 白菜を洗って切り分け、白い部分と葉の部分を分けて置きます。

2.21 ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

3. 豆腐を沸騰したお湯に浸し、柔らかくなるまで煮ます。

4. 乾燥させた豆腐のスライスを水に浸した後、きれいな水で洗い、水気を切って置いておきます。

5. 鍋を火にかけて熱し、油とみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 白菜の茎は火が通りにくいので、先に茎の部分を加えて炒めます。

7. キャベツの白い茎を炒めた後、少量の水を加え、蓋をして火を早く通すためにしばらく煮込み、その後葉を加えます。

8. 次に豆腐のスライスを加え、葉の色が変わって柔らかくなるまで炒め続けます。

9. 最後に塩と少量のナンプラーを加え、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

これまで料理をしたことがない方も、白菜と乾燥豆のスライスの料理のレシピの紹介を読んだので、自分でも試してみて、興味と愛着を育んでみてはいかがでしょうか。