洋梨パイの作り方

健康であっても病気であっても、食事は非常に重要です。適切な食事は健康を促進し、食事療法は病気の治療にも役立ちます。洋梨パイは作り方がとても簡単で、体の調子を整え、健康を促進するのにも役立ちます。

1. パイ生地：ふるった薄力粉、塩、細かく切ったバターを容器に注ぎ、手で粒状になるまでこねます。

2. 卵黄を加え、固まらない程度に混ぜます。卵白を少量加えて調整します。

3. 生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やして生地が固まるまで待ちます。

4. 生地を取り出し、ラップ2枚の間に置き、オーブンを上170℃、下150℃に予熱します。

5. 0.3～0.5cmの厚さの丸いケーキに丸める

6. パイ生地を型に入れて押し固め、余分な生地を切り落とし、フォークを使ってパイの底に小さな穴を開けて空気を抜きます。

7. パイが焼きあがるときに膨らみすぎないように、パイの底に重いものを置きます。オーブンで 15 分間焼きます。

8. 時間が経ったら取り出し、表面に卵液を塗り、さらに8分間焼いてから取り出します。

9. パイのフィリング：バターと砂糖を混ぜ、卵液を少しずつ加えてよく混ぜる

10. ふるった薄力粉を注ぎ入れ、よく混ぜる

11. ケーキ粉を加えてよく混ぜる

12. ドライクランベリーとラム酒を加えてよく混ぜます。

13. パイ生地にフィリングを流し込み、平らにならしてから、薄くスライスした洋ナシをトッピングします。

14. オーブンで150℃で30分焼く

15. 完成品

洋梨パイは短時間で作れる料理です。準備も簡単で、手先が不器用な人にも間違いなく人気です。今すぐ作って、シンプルなおいしさがもたらす味覚の喜びを味わってください。