ベジタリアン向けネギ入りパンの作り方

ベジタリアン用のネギまんじゅうを作るのは難しいと感じる人も多いですが、出来上がったものは後悔させません。この料理は「おいしい」という言葉を体現しており、見た瞬間に食べたくなるような料理です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。

1. 小麦粉とベーキングパウダーをぬるま湯で混ぜ、なめらかな生地になるまでこねます。ラップで包み、冷蔵庫に入れて一晩発酵させます。手で押しても縮まず、蜂の巣のような形がたくさんできたら発酵完了です。冷蔵庫から出して温めましょう！

2. チャイブを洗って水を切ります。

3. キノコを浸し、細かく切り刻みます。

4. 春雨をぬるま湯に浸して柔らかくし、細かく切ります。

5. 卵を溶いて炒めます。

6. チャイブを刻みます。

7. 具材をすべて混ぜ合わせ、干しエビを加えます。

8. 塩、チキンエッセンス、ごま油を加えてよく混ぜます。

9. 生地を小さく均等に分けます。

10. 端が薄く真ん中が厚い丸い形に丸めます。

11. 具材を入れて左手の親指で押し込み、右手で端に沿ってつまみます。

12. 開口部をしっかりとつまみ続けます。

13. すべてが終わったら、15 分間休ませ、鍋に冷水を加えて 15 分間蒸します。時間が経過したら、蓋を開ける前に 2 分間待ちます。

14.完成品写真！

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作ることは、この世で最も素晴らしいことの一つです。ベジタリアン リーク パンは作り方が簡単で、材料も簡単に手に入るので、もっと食べたほうがいいでしょう。