大根とタラの煮込みの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、タラの煮込みと大根の煮込みの作り方をお教えします。

1. タラを洗って切り分け、塩を加えて10分間マリネします。

2.12 大根の皮をむき、後で使用するためにさいの目切りにします。

3.21 マリネした魚に卵液を塗ります。

4. フライパンに入れて両面がきつね色になるまで揚げます。

5. フライパンに油を少し残し、スターアニス、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒めます。

6. 揚げた魚を加えます。

7. 醤油、酢、砂糖、塩、料理酒、適量の水を加えて沸騰させます。

8. 魚鍋に大根を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして20分煮ます。スープが濃くなるまで強火で煮ます。

今回ご紹介する「赤大根とタラの煮込み」は、絶対に食べておきたい一品です。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。