ゴーヤと秋キクラゲの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、ゴーヤと秋キクラゲの作り方をご紹介します。

1. 北東キノコを冷水に12時間浸し、洗って細かく切ります。

2.ゴーヤの果肉を取り除き、斜めに切る

3. ニンニクとエシャロットを細かく刻む

4. ピーマンを細切りにする

5. 鍋の沸騰したお湯に大さじ1杯の油と塩を加え、ゴーヤとキノコを1分間茹でてから取り出し、すぐに冷水で洗い流します。

6. 茹でたキクラゲとゴーヤに砂糖、塩、ごま油を1～2滴、赤唐辛子の千切りを振りかける。

7. 胡椒油、みじん切りにしたニンニク、エシャロットを加えてよく混ぜます。

一日のいい気分は、もちろん朝の朝食から始まります。今日ご紹介するゴーヤと秋茸のミックスは、誰でもいい気分になれるおいしい料理です。編集部員もぜひお試しください。