オリーブ野菜ミンチポークビーンズレシピ

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はオリーブサラダ、ひき肉、インゲン豆の作り方を具体的にお教えします。

1.1 ササゲを洗い、穂先と尾を切り落とし、細かく切ります。お好みで角切りにしてもよいでしょう。ササゲを3分間茹で、水気を切って皿に置き、後で使用します。

2.2 材料を準備します。ひき肉だけを購入してください。オリーブは一般的にスーパーマーケットで売られています。

3. ひき肉を直接炒めます。豚肉自体に油分が多いので、油を全く入れないか、少し入れて、魚臭さを取り除くために料理酒を少し入れます。肉が白くなったら、スプーン一杯の老干媽とスプーン二杯のオリーブペーストを加えます。この二つの材料を加えると、肉に十分な油分が加わります。

4. ササゲを加えてさらに3分炒め、薄口醤油を注いで色をつけ、砂糖を少し加えて風味を高めます。少量の砂糖を加えることで、塩味と爽やかな味わいがより際立ちます。

5. 色が変わって香りが立つまで3～5分ほど炒めます。オリーブペースト自体の塩味が強く、老干馬油も非常に強いため、塩や油を加えずに出すことができます。もちろん、味を濃くしたい場合は、調味料を追加しても構いません。

6. ついに、おいしい料理の完成です! 何を待っているのですか? ご飯と一緒に盛り付けてお召し上がりください!

オリーブサラダ、ひき肉、インゲン豆の料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくて作り方が分からない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。彼らの指導があれば、きっと上手に作れるようになるでしょう。