トウモロコシの皮ゼリーの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまずトウモロコシの皮ゼリーの作り方を紹介します。

1. 豚皮を水に2時間浸します。

2. 眉毛を洗って眉毛クリップで毛を取り除き、ナイフを使って両側の脂や汚れを削ぎ落とし、洗って置いておきます。

3. 冷水に入れて沸騰後10分ほど煮ます。

4. トウモロコシを粒状に砕いて洗い、生姜を刻んで胡椒と一緒に材料箱に入れます。

5. 再びナイフを使って、焼いた豚皮から余分な脂肪を削ぎ落とします。

6. 洗って小さく切ります。

7. 圧力鍋に入れ、4倍（多め）の水を加え、材料ボックスを入れる。

8. 強火で沸騰させ、弱火で20分煮込みます。ガスバルブを下げた後、トウモロコシを加えてさらに10分煮込みます。

9. 塩を加えて保存容器に入れ、室温になったら冷蔵庫で一晩置きます。

10. 成形。

今日はトウモロコシの皮のゼリーのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。