桜プロテインクッキーの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから桜プロテインクッキーのレシピを紹介します。じっくり読めばきっと役に立ちます。

1. 電動泡立て器で卵白を低速で泡立て、粗い泡が立つまで混ぜます。次に上白糖の1/3を加えて泡立て続けます。泡がふわふわになるまで混ぜ、上白糖の1/3を加えて混ぜ続けます。

2. 泡がさらに膨らみ、より濃厚でつややかになったら、残りのグラニュー糖とレモン汁を加え、卵白が乾いた泡の状態、つまり泡立て器を持ち上げたときに卵白がまっすぐでしっかりした角で引き出せる状態になるまで泡立て続けます。

3. ふるった粉砂糖、イチゴパウダー、コーンスターチを泡立てた卵白に加えます。

4. ゴムべらを使って、均一になるまで優しくかき混ぜます。卵白の泡が消えないように、ゴムべらを使って底から上に向かってゆっくり素早く混ぜるように注意してください。

5. 混ぜたメレンゲを桜口金のついた絞り袋に入れ、必要に応じて高温ワックスペーパーを敷いた天板に、大きさの異なる桜型のメレンゲを絞り出す。

6. 予熱したオーブンに入れ、100℃で約1時間焼きます。火を止めた後、約20分煮込みます。 （低温で焼いてメレンゲの水分を蒸発させ、余熱でさらに水分を完全に乾燥させます）

上記の桜メレンゲクッキーの紹介を読んだら、きっと試してみたくなるはずです。だから、今すぐ最新かつ最も完全なメモリを活用して、キッチンに行って作り方を学びましょう。もちろん、ほとんどの人にとって、すぐに成功することは不可能です。しかし、何度も食べてみると、きっとその美味しさの「甘さ」を堪能できるはずです。