キンモクセイ豆腐の作り方
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これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりな、金木犀豆腐をご紹介します。 1. 豆腐を2cm角に切り、水にさらして水気を切り、きつね色になるまで揚げます。 2.1 野菜のスライスと少量の塩を加えます。 3.2 卵と片栗粉を加えてよく混ぜます。 4. フライパンに少量の油を熱し、さっと炒めます。 5. 豆腐を加えて炒め、チキンエッセンスと塩で味付けして出来上がり。 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。キンモクセイ豆腐の作り方がわかったら、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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