白エビ蒸し餃子

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者が白玉エビ餃子の蒸し方を紹介します。

1. 小麦粉150g、サツマイモ粉50g、エビ肉180g、豚脂餡60g、ネギ20g、生姜10g、ごま油5g、オリーブオイル30g、塩3g、白コショウ1g、チキンパウダー3g、日本酒15g、砂糖3g、ニンジン100g、お湯160ml。

2.まず、エビの身をナイフで潰します。

3. 次に、数回切り刻んで脇に置きます。

4. ネギと生姜をみじん切りにする。

5. エビ、豚脂身、ネギ、​​生姜をボウルに入れます。

6. 白コショウを使います。

7. チキンパウダー…

8. 黄ワイン…

9. 砂糖…

10. 塩...

11. 黄色いワイン…

12. 次に、小さじ1杯の澱粉とオリーブオイルを加えます。

13. 固まるまで激しくかき混ぜます。

14. フィリングが完成したら、ラップで覆い、冷蔵庫で 30 分間冷やします。

15. 小麦澱粉にサツマイモ澱粉30グラムを加えてよく混ぜます。

16. 粉末にオリーブオイル20グラムを注ぎます。

17.その後、熱湯で洗い流します。

18. かき混ぜます。

19. 生地を作ります。

20. 生地を折りたたんだら取り出し、まな板の上に置き、生地入れのボウルで覆い、10分間休ませます。

21. にんじんを薄切りにして蒸し器に入れます。

22. ほぐした生地を10等分し、包丁の刃に油を塗り、刃を使って生地を丸く押します。

23. 次に具材を包み、蒸し器に入れます。

24. 強火で8〜10分蒸します。

25. お皿を取り出し、盛り付けます。

上記の蒸し白玉エビ餃子の紹介を読んだら、きっと試してみたくなるはずです。だから、今すぐ最新かつ最も完全なメモリを活用して、キッチンに行って作り方を学びましょう。もちろん、ほとんどの人にとって、すぐに成功することは不可能です。しかし、何度も食べてみると、きっとその美味しさの「甘さ」を堪能できるはずです。