甘露豚肉パンケーキの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの重要性が分かると思います。今日は、甘露の細切り豚肉パンケーキの作り方を紹介します。上手に学びましょう。

1.12 細かく刻んだマナを水に浸して柔らかくし、水気を切って置いておきます。

2.21 生姜とネギをみじん切りにする。

3. ボウルに豚ひき肉、卵、みじん切りにした生姜とネギ、塩、醤油を入れ、箸でペーストになるまでかき混ぜます。私はブレンダーを使います（時間と労力を節約できます）。

4. ブレンダーでかき混ぜた後はこんな感じです。かき混ぜやすくするために、かき混ぜる前に少量の水を加えてもよいでしょう。

5. 次に、細切りにしたマナを短く切り、肉ペーストに加えて箸で均等にかき混ぜます。 熱した油を入れたフライパンに注ぎ、蓋をして炒めて煮込みます。

6. 約10分後、パティを裏返して反対側も焼きます。

7. 調理が終わったら、お皿に盛り付けます。

8. トーストしたパンに挟んだお肉は、おいしいハンバーガーになります！ランチによく食べますが、おいしくて、お腹も満たされ、心地よいです。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。