塩味のチキン粥の作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、塩味の鶏粥の作り方をご紹介します。

1. 鶏の骨が入ったスープを圧力鍋で3時間煮ます。

2.1 鶏もも肉から骨を取り除き、スープで煮て、塩を加えて120分漬け込みます。

3.2 調理したスープを濾して不純物を取り除きます。

4. お米を洗って鍋に入れます。鍋がない場合はキャセロールを使っても構いません。キャセロールがない場合は電気炊飯器を使っても構いません。お粥を作るのに水を使うこともできますし、もちろん鶏ガラスープを使うこともできますが、水とスープの比率は1:2だと思います。

5. 沸騰したお湯に角切りにしたキノコと鶏肉を入れ、ほぼ火が通ったらネギを加えます。

6. 完了〜

塩味の鶏肉粥のレシピの紹介を読んだ後、この料理を作るのは実際には難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。