豚の心臓を蒸すと栄養価が上がるのはどれか

最近では、人々が肉を選ぶとき、単に脂肪分の多い肉を食べるのではなく、肉の味や栄養にもっと注意を払うようになりました。豚の心臓は多くの人が好んで食べる肉の一種です。特別な味があるだけでなく、体にとても栄養があり、人々の間で人気があります。豚の心臓は他の多くの食材と組み合わせることができ、栄養効果がより顕著になります。では、豚の心臓と一緒に蒸したものの中で最も栄養価が高いものは何でしょうか?

豚の心臓を滋養のために煮込むもの - 心を落ち着かせる豚の心臓スープ

【材料】豚の心臓半分、クコの実3～5グラム、ナツメ2～3個、リュウガン4～5個、ヤシの実3～5グラム、ナツメの実3～5グラム。

【作り方】 ①豚の心臓は血の塊を取り除くために洗い、細かく切ります。 ②ハーブを洗ってしばらく浸しておきます。 ③ 切った豚の心臓を鍋に入れ、冷水と料理酒を数滴加えて沸騰させ、泡を取り除き、きれいな水で豚の心臓を洗い流します。 ④電気鍋で2時間煮込む。

豚の心臓を煮込んで栄養を補給する方法 - 豚の心臓とナツメの実のスープ

【材料】豚の心臓1個、ナツメ15グラム、ナツメヤシ15グラム、ヒメウメ5グラム、MSGと精製塩適量。

【作り方】①まず豚の心臓を切り開き、きれいに洗います。 ②ガーゼ袋に、ヤシガラ、ナツメ、ヒメハギを入れて、紐でしっかりと縛ります。 ③鍋に布袋と豚の心臓を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、表面の泡を取り除きます。 ④豚ハツに火が通るまで弱火で煮込み、塩とMSGを少々加えて味付けする。

蓮の実と豚の心臓のスープ

【材料】豚の心臓1個、蓮の実30グラム、高麗人参30グラム、竜眼15グラム。

【作り方】①豚の心臓、蓮の実（芯を取り除いたもの）、蓮華、竜眼の肉を洗います。 ②鍋に材料を全て入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させた後、弱火で2時間ほど煮て味を調える。

豚の心臓を煮込んで栄養を補給する方法 - 豚の心臓とクコの実のスープ

【材料】豚の心臓1個、クコの実10グラム、油と塩適量。

【作り方】①豚の心臓を洗い、黒い血を洗い流します。 ②シチュー鍋に入れてクコの実を加える。 ③蓋を閉めます。適量の水とともに電気シチュー鍋に入れます。 ④電気シチュー鍋を自動モードに2時間設定します。

豚の心臓とアンジェリカのスープ

【材料】豚の心臓400グラム、アンジェリカ10グラム、黒豆200グラム、干し椎茸20グラム、ネギ5グラム、白ニンニク5グラム、生姜5グラム。

【作り方】 ①豚の心臓を二つに切り、洗って熱湯で茹でる。 ②玉ねぎと生姜を洗い、玉ねぎはみじん切り、生姜は薄切り、ニンニクは皮をむいて洗います。 ③湯がいた豚ハツを水6カップで茹で、泡と浮いた油を取り除き、ネギ半分、生姜とニンニク少々、浸しておいた黒豆を加えて1時間煮ます。 ④水2カップにアンジェリカ1カップを入れて沸騰させ、豚ハツスープに加えます。 ⑤最後に、水に浸して軸を取ったキノコを加え、中火で30分ほど煮ます。

キノコと豚の心臓のスープ

【材料】豚の心臓1個、乾燥茶樹きのこ80グラム、ミニトマト6個、菜種100グラム、ネギと生姜のみじん切り少々、塩適量、醤油大さじ1、MSG小さじ1/2、ニンニク油小さじ1、料理酒大さじ2。

【準備】①豚の心臓を切り、中の血の塊を取り除き、洗ってスライスします。 ②乾燥した茶樹きのこを水に浸して膨らませ、きのこの茎を切り落とし、流水で数回すすいで茶樹きのこの酸味を抜き、取り出して切り分けます。 ③ミニトマトは洗って半分に切り、菜種は皮をむきます。 ④ 鍋にサラダ油大さじ2を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加え、豚ハツを入れて炒め、料理酒を加え、醤油を加えて色がつくまで炒め、スープの素8カップを注ぎ、ティーツリーマッシュルームと塩を加えて沸騰させ、ミニトマトと菜種を加えてさらに5分ほど煮込み、MSGで味を調え、ニンニクオイルを回しかける。