牛ブリスケットとレタスの調理方法

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従ってレタス入りの牛ブリスケットを作る方法を学ぶ必要があります。

1. 牛の胸肉を小さな立方体に切り、冷水に30分以上浸し、洗って水を切ります。 （冷水浸漬

2. 浸すことで血を落とすことができ、オイルパンに入れる前に水を切ることで油の飛び散りを防ぐことができます。

3. 生姜のスライスを油で香りが出るまで炒める

4. 牛バラ肉の表面の色が変わり固まるまで炒める

5. キャセロールに移し、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、生姜のスライス、サンザシ、ミカンの皮、ツァオコ、氷砂糖を加え、牛肉がかぶるくらいの水を沸騰させます（スパイスは何でも入れられますが、入れすぎないようにしてください。牛肉の匂いが料理酒のアルコールと一緒に蒸発するように、沸騰後すぐに蓋をしないでください。泡があれば取​​り除いてください）

6. 弱火にして1時間半ほど煮る

編集者によるレタスと牛バラ肉の煮込みの詳しい紹介を注意深く読んだ後、あなたは間違いなくそれを試してみたくなるでしょう。あなたは高いレベルの理解力と強力な実践能力を持っているので、短時間で最もおいしい料理を作ることができるかもしれません。