千切りレタスとスクランブルエッグの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりな、千切りレタスとスクランブルエッグの料理をご紹介します。

1.121 まずレタスをスライスします。

2.212 レタスの皮をむいて洗います。

3. もう一度細長く切ります。

4. もう一度細長く切ります。卵を3個用意します。

5. ボウルに卵を入れてかき混ぜ、卵液に混ぜます。

6. 熱した油をひいたフライパンに、みじん切りにしたレタスを入れて、全体によく炒め、しばらく炒めたら塩を加えて全体によく炒めます。

7. 卵液を注ぎます。

8. 弱火でゆっくりと卵を固めます。

9. 卵が完全に固まるまで待ちます。卵が柔らかくなりたくない場合は、裏返して反対側も焼いてください。

10. 千切りレタスを添えたスクランブルエッグの完成です。

今日は、千切りレタスとスクランブルエッグをご紹介しました。ぜひ試してみてください。きっと何か得るものがあるはずです。