ガーリックモスを使ったカニの調理方法

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、にらを添えたカニの揚げ物の作り方のコツをいくつかお教えします。

1.12 材料: カニ（比較的小さく、天然のカニと言われていますが、見分け方がわかりません）。

2.21 きれいに洗い、鍋で5分ほど蒸します。

3. 70% 程度蒸したら、ロープを外し、ブラシでカニを洗い、カニの足と爪を取り除き、カニの殻を割り、エラと土嚢を取り除き、ナイフでカニの体を 2 つに切り、カニの爪を折ります。

4. ニンニクの芽を沸騰したお湯で茹で、少量の油を加えて湯通しします。

5. 水から取り出して置いておきます。

6. 生姜とニンニクを中華鍋で香りが出るまで炒めます。

7. きれいに洗ったカニとニンニクの芽を加え、適量の塩と料理酒を加えて均一に炒め、最後にカレー粉を少し加えて炒めます。

8. 最後に少量の水を加えてソースが煮詰まるまで煮て、出来上がりです。

9. カニの殻をかぶせて（1つは割れていたので捨てました）、盛り付けます。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日紹介するニンニクニラ入りのカニフライの作り方はもう覚えましたか？